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Mühle Rösti mit Spiegei

Spiegei, Parmesan, Trüffleöl

22ch

Mühle Rösti Spiegei mit Raclette käse

Spiegei, Parmesan, Truffleöl und Raclette käse

25ch

Gemischer Salat - 11ch

Sauce Mornay mit Gereiftem Gruyere, Senf,Schinken, Gebratener Toast, Spiegei, Salat

26ch

Salat Chevre Choud

27ch

Mix Salat, Tomaten, Karamellisiert Baumnuss, Rote, Zwiebel, Ziegenkäse, Croutôn

Mühle Colera

Grüner Salat, Potato, Gomser Käse, Sauce Monay, Blätterteig

31ch

44ch

Schwein Schnitzel

Entrecôte - Salad - Rottweinsauce und Pommes, Frites

Mühle’s Plank Steak

41ch

Vorpeissen

Croque Madame

Kürbissupe Miit Kokos - 12ch

Blumenkohlsuppe - 12ch

Burrata Caprese - 18ch

Hirsch Corpaccio - 23ch

Panierter Schweineschnitzel, Salat, Remoulade, Pommes Frites und Weißkohl.