Mühle's Plank Steak

Entrecôte mit Beilagen, Balsamico-Salat und Kräuterbutter – ein Genuss.

45 CHF

Cognac Entrecôte

Saftiges Entrecôte in Cognac-Sauce, serviert mit Ofenkartoffel und Gemüse.

46 CHF

Tender Tournedos

Zartes Rinderfilet mit Karottenpüree und gedämpftem Blumenkohl, perfekt garniert.

53 CHF

Lamm Rack

49 CHF

Rosa gebratenes Lammrack, serviert mit Gemüse, Karottenmousse und Rotweinreduktion.

Hauptgerichte

Vielfältige und köstliche Hauptgerichte mit frischen Zutaten und ausgezeichneter Zubereitung.

45 CHF

46 CHF

Lammgenüsse

Unsere Lammgerichte bieten Ihnen eine exquisite Kombination aus Aromen und Texturen.

Mittagessen

Gemischter Salat

Frischer Salat mit Gemüse und Balsamico-Glasur, ideal für den Mittag.

11 CHF

Genießen Sie unsere köstlichen Mittagsangebote, die frisch und lecker sind.

Frühlingsrolle

Drei Stück gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch, perfekt für den Hunger.

14 CHF

Bruschetta Pilze

Geröstetes Brot mit Pilzen, Tomaten und Parmesan, ein Genuss für alle.

13 CHF

Walliser Trockenfleisch

15 CHF

Traditionell gereiftes Trockenfleisch aus dem Wallis, ein wahrer Genuss.

Burrata Caprese

Burrata, Tomate, Basilikum und Trüffelöl, ein köstliches vegetarisches Gericht.

18 CHF

24 CHF

Hirsch Carpaccio

Mit Kräutern, Parmesan-Aioli, Kapern, Rucola, Olivenöl, Parmesan

Croque Madame

Ein klassisches Gericht mit Sauce Mornay, Gruyère und Spiegelei.

26 CHF

Salat Chèvre

Mischsalat mit karamellisierten Walnüssen und Ziegenkäse-Croutons, frisch und lecker.

27 CHF

Knuspriges Hähnchen

28 CHF

Serviert mit Mango-Koriander-Joghurt-Dressing und einem Hauch von Chili.

Mühle Colera

Kartoffeln, Gommer Käse im Blätterteig.

29 CHF

VORSPEISEN

Frühlingsrolle mit

Drei Stück gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch, köstlich und frisch.

12 chf

Genießen Sie unsere Auswahl an köstlichen Startern, perfekt für jeden Anlass.

Bruschetta mit Pilzen

Toast mit Pilzen, Tomate und Parmesan, ein wahrer Genuss für Vegetarier.

13 chf

Arancini mit Pilzen

Frittierter Risotto mit Pilzen und Mozzarella, außen knusprig, innen cremig.

14 chf

Mühle Smörrebröd

15 chf

Roastbeef auf Roggenbrot, verfeinert mit Meerrettich und roten Bete-Mayo.

Burrata Caprese

Burrata, Tomate, Basilikum und Trüffelöl, ein himmlisches Geschmackserlebnis.

18 chf

11 chf

Gemischter Salat

Frischer Salat mit Gemüse, Balsamico, Olivenöl und Croûtons, leicht und gesund.

Tartar

Rindsfilet mit Eigelb, Cornichons, Cognac, Kapern, Senf, Kartoffelchips.

25 chf

Hirsch Carpaccio

Mit Kräutern, Parmesan-Aioli, Rucola, Kapern, Parmesan.

24 chf

Kinder Menü

Pommes mit Ketchup

Knusprige Pommes frites mit Ketchup für kleine Gourmetliebhaber.

8.5 CHF

Genießen Sie unser Kinder Menü mit leckeren Speisen für die Kleinen.

Nuggets und Pommes

Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes für den kleinen Hunger.

14 CHF

Kinder Steak

Kleines Entrecôte mit Pommes frites, perfekt für kleine Fleischliebhaber.

20 CHF

Kinder Dessert

Preis auf Anfrage

Bitte fragen Sie den Service nach den Sorten des beliebten Desserts.

Dessert Auswahl

Köstliche Eiscreme-Sorten stehen zur Auswahl, perfekt nach einem Hauptgericht.

Preis auf Anfrage

Preis auf Anfrage

Leckeres Dessert

Fragen Sie unser freundliches Personal nach den verfügbaren Eissorten für Kinder.

Dessert Auswahl

Schokoladenmousse Dessert

Feines Schokoladenmousse mit einer Kugel Glace nach Wahl serviert.

13 CHF

Genießen Sie unsere köstlichen Desserts, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Erdbeer Dessert

Frische Erdbeeren mit einer Kugel Glace, ein Genuss für jeden.

12 CHF

Heidelbeerkuchen

Leckerer Heidelbeerkuchen mit Püree und Crème Chantilly, perfekt zum Teilen.

10 CHF

Käseplatte

13 CHF

Auswahl an verschiedenen Käsesorten, serviert mit Feigenkompott und frischem Brot.

Käseplatte

Eine exquisite Käseplatte mit feinen Sorten, ideal für Käseliebhaber.

13 CHF

10 CHF

Dessert Auswahl

Entdecken Sie unsere verführerischen Desserts, die jeden Gaumen erfreuen werden.

Reservierung vornehmen

Buchen Sie noch heute Ihren Tisch, um exquisite Mahlzeiten und atemberaubende Ausblicke in unserem gemütlichen Restaurant zu genießen!